Мрія Желе Апельсин

Гвоздика - пряность, высушенные бутоны (цветочные почки) гвоздичного дерева, не распустились. Гвоздика имеет сильный аромат и резкий обжигающий вкус. Хорошая гвоздика должна быть маслянистой на ощупь и иметь красно-коричневый цвет и ярко выраженный аромат. Гвоздика используется в минимальных дозировках, поскольку она имеет очень насыщенный аромат. Гвоздика широко используется в кулинарии: к рыбе, мясу, маринадов, в сыр, тесто, спиртные напитки, компоты, пудинги. Гвоздика укрепляет желудок, печень, память, улучшает кровообращение.

Прованские травы - ароматная смесь трав и пряностей французской кухни, происходит от названия региона Франции - Прованс, известного своими ароматными травами и лавандовыми полями. Секрет прованские травы в гармонично подобранному букете ароматных трав и пряностей, благодаря которому эта смесь стала популярна во всем мире. Состав розмарин сушеный, тимьян сушеный, базилык сушеный, мята сушеная зелень петрушки сушеная, майоран сушеный, тмин целый, лаванда сушеная, семена фенхеля, орегано сушеное, лавровый лист молотый.

Классическая линейка специй без соли по авторским рецептам — раскроют в вас шеф-повара и подарят взрыв вкуса. Идеально подходит для: океаничной /морской и речной рыбы, морепродуктов, рыбных пирогов и котлет. Специи подобраны исключительно тонкого вкуса и светлого цвета, чтоб максимально подчеркнуть ваше блюдо. Использовать в соответствии с кулинарными рецептами.

Придает блюдам пикантный вкус и несравненного аромата. Высококачественная отборное сырье без добавок и примесей. Смесь перцев используется как ароматическая и вкусовая приправа во многих блюдах от супов до десертов. Свежемолотым смесью приправляют мясо, стейки, рыбу, овощи, грибы, салаты, соусы. Как цели горошины перец добавляют в маринады для овощей.

В 400 мл горячей кипяченой воды высыпать содержимое пакета, размешать до полного растворения, залить в формы, дать остыть и поставить в холодное место для сгущения.