Детали
| Вес | 15 g |
|---|
Мрія Желатин кондитерский
Желатин предварительно нужно замочить в холодной воде. Причем, чем она холоднее, тем меньше вероятность, что начнется разрушение протеина в желатине, и вы потеряете часть его силы. Безопаснее использовать ледяную воду или воду с кубиками льда. Порошковый желатин замачиваем в пропорции 1: 6. Здесь подойдет любая небольшая тара.
Желатин должен как бы утонуть в воде. Он должен взять всю воду (набухнуть).
При этом вы увидите, что в чашке осталась рыхлая масса без видимых признаков свободной воды.
Эту кашицу вы и добавляете в массу.
| Вес: | 15 г |
|---|---|
| Состав: | Крахмал, белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот Может содержать следы сельдерея и горчицы |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ° С и относительной влажности воздуха не более 70% |
0,00 грн.
930 в наличии
Похожие товары
Закрыть
Мрія Смесь пряностей Прованские травы
Прованские травы - ароматная смесь трав и пряностей французской кухни, происходит от названия региона Франции - Прованс, известного своими ароматными травами и лавандовыми полями. Секрет прованские травы в гармонично подобранному букете ароматных трав и пряностей, благодаря которому эта смесь стала популярна во всем мире. Состав розмарин сушеный, тимьян сушеный, базилык сушеный, мята сушеная зелень петрушки сушеная, майоран сушеный, тмин целый, лаванда сушеная, семена фенхеля, орегано сушеное, лавровый лист молотый.
| Вес: | 10 г |
|---|---|
| Состав: | Розмарин, тимьян, майоран, листочки мяты и бутоны лаванды |
| Срок хранения: | 22 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Закрыть
Мрія Смесь для выпечки Брауни
Смесь для выпечки.
| Вес: | 300 г |
|---|---|
| Состав: | Жгучий чили, душистый кориандр, пикантная горчица, ароматная сладкая паприка, острый пряный черный перец |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Закрыть
Мрія Перец черный молотый
Из всех специй черный молотый перец имеет наибольшее применение в кулинарии. Он дает замечательный аромат супов и «подогревает» овощные салаты, добавляет пряности соуса и улучшает вкус гарниров. Любое блюдо, которое мы солим, автоматически получает и перчинку, ведь ее вкус от этого только улучшается.
| Вес: | 20 г |
|---|---|
| Состав: | Перец черный молотый |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Закрыть
Мрія Паприка молота
Измельченные плоды красного жгучего перца. Перец красный или перец стручковый, главным компонентом которого является алкалоид капсаицин, который и придает перцу жгучий вкус и остроту. Эти пряности - одна из самых популярных в мире. Перец красный используют в кулинарии для приготовления различных видов мяса, рыбы, овощей, риса, супов, соусов, салатов, различных закусок, гарниров, сала, а также в кондитерском производстве (печенье, шоколад). Хорошо сочетается с чесноком, кориандром, базиликом, тимьяном, лавровым порошком. В красном перце высокое содержание аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов А и В.
| Вес: | 20 г |
|---|---|
| Состав: | Измельченные плоды красного перца |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Закрыть
Мрія Смесь пряностей к рыбе и морепродуктам
Классическая линейка специй без соли по авторским рецептам — раскроют в вас шеф-повара и подарят взрыв вкуса. Идеально подходит для: океаничной /морской и речной рыбы, морепродуктов, рыбных пирогов и котлет. Специи подобраны исключительно тонкого вкуса и светлого цвета, чтоб максимально подчеркнуть ваше блюдо. Использовать в соответствии с кулинарными рецептами.
| Вес: | 25 г |
|---|---|
| Состав: | Корианр молотый, имбирь молотый,лук сушеный молотый, перец черный молотый, чеснок сушеный, горчица, куркума молотая, листья майорана сушеные измельченные 2%, перц белый молотый, листья розмарина резаные 1.3%, фенугрек молотый, цедра лимона сушеная измельченная 0.5%,листья петрушки резаные,листья базилика резаные, укроп сушеный, гвоздика молотая 0.2%. Может содержать сельдерей. |
| Срок хранения: | 22 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Закрыть
Мрія Какао порошок
Какао-порошок имеет широкое применение в кондитерской, молочной и хлебопекарной отраслях. С помощью него вы можете изготовить конфеты, торты, вафли, пряники, печенье, различные бисквиты. Ну и, конечно, приготовить разнообразные шоколадные напитки.
| Вес: | 100 г |
|---|---|
| Состав: | Дробленные какао-бобы. |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Закрыть
Мрія Десерт Панна кота со вкусом клубники
Десерт с нежным вкусом сливок и клубники.
| Вес: | 45 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар, молоко сухое цельное, сливки сухие, желатин пищевой, загуститель ксантановая камедь, соль, ароматизаторы, краситель натуральный карминовая кислота |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Закрыть
Мрія Пудинг со вкусом шоколада
Десерт Пудинг со вкусом шоколада.
| Вес: | 60 г |
|---|---|
| Состав: | Крахмал, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира (16%), крахмал модифицированный, соль, ароматизаторы Может содержать молокопродукты, глютен и следы орехов, кунжута и арахиса |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Закрыть
Мрія Смесь выпекания Маффины шоколадные
Маффины это наиболее и вкусный десерт. А готовить маффины от Mia - настоящее удовольствие. Все в них идеально. Нежные, воздушные, чуть влажные, с невероятным шоколадным вкусом и кусочками настоящего темного шоколада, которые тают во время выпекания. Это именно тот десерт, который удивит настоящих сладкоежек. Смесь для приготовления маффинов на основе пшеничной муки, содержит 7% какао и 5% шоколадных кусочков. В набор входит 12 бумажных форм для маффинов, прекрасно держат форму.
| Вес: | 300 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар, мука пшеничная в / с, какао-порошок с пониженным содержанием жира 8%, крахмал, шоколадные кусочки 5% [какао тертое, сахар, глюкоза, эмульгатор соевый лецитин]: минимальное содержание какао-продуктов - 49%; разрыхлители (дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия), эмульгаторы (смесь: Е472a, Е472b, (содержит молочный белок) Е471), соль, загуститель ксантановая камедь. Может содержать фундук, миндаль, арахис, кунжут. |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Закрыть
Мрія Смесь перцев с пряностями дробленая
Придает блюдам пикантный вкус и несравненного аромата. Высококачественная отборное сырье без добавок и примесей. Смесь перцев используется как ароматическая и вкусовая приправа во многих блюдах от супов до десертов. Свежемолотым смесью приправляют мясо, стейки, рыбу, овощи, грибы, салаты, соусы. Как цели горошины перец добавляют в маринады для овощей.
| Вес: | 30 г |
|---|---|
| Состав: | Жгучий чили, душистый кориандр, пикантная горчица, ароматная сладкая паприка, острый пряный черный перец |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Закрыть
Мрія Агар-агар
Кулинарный рецепт: 1. 2 г (1 чайная ложка) агар-агара смешать с 200 мл холодной воды. 2. Довести до кипения, постоянно помешивая. Кипятить несколько минут до получения прозрачного раствора. 3. Соединить с другими ингредиентами. Разлить в формы, дать остыть.
| Вес: | 8 г |
|---|---|
| Состав: | Агар получают способом извлечения из некоторых разновидностей красных водорослей, которые можно увидеть в Тихом Океане и Белом море. |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ° С и относительной влажности воздуха не более 70% |
Закрыть
Мрія Лимонная кислота 100 г
Белые кристаллы лимонной кислоты. Лимонная кислота - кристаллическое вещество белого цвета. Вкус кислый. Лимонная кислота широко применяется как вкусовая добавка в пищевые продукты (напитки, овощные консервы, майонезы, мороженое, десерты, пищевые концентраты). В домашних условиях лимонную кислоту используют как в кулинарии (консервация, соусы, десерты, напитки), так и в бытовых целях для удаления накипи.
| Вес:10 | 100 г |
|---|---|
| Состав: | Белые кристаллы лимонной кислоты |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Закрыть
Мрія Желатин 25 г
Быстрорастворимый измельченный желатин. Желатин - смесь белковых тел животного происхождения, желеобразное вещество. Сухой желатин светло-желтый, без вкуса и запаха. Набухший желатин растворяется при нагревании, образуя раствор, который при застывании в холодильнике образует студень. Желатин применяют в пищевой промышленности для производства мясных и рыбных консервов, желе, вин, мороженого, кондитерских и других изделий. Желатин повышает умственную работоспособность, укрепляет сердечно мышцу, улучшает обмен веществ, подвижность суставов.
| Вес: | 25 г |
|---|---|
| Состав: | Быстрорастворимый измельченный желатин. |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75%. |
Закрыть
Мрія Желе Апельсин
В 400 мл горячей кипяченой воды высыпать содержимое пакета, размешать до полного растворения, залить в формы, дать остыть и поставить в холодное место для сгущения.
| Вес: | 90 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар, гелеобразователь желатин пищевой, регулятор кислотности лимонная кислота пищевая, ароматизатор пищевой "Апельсин", красители натуральные: бета-каротин, E163. |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 25 ° C и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Закрыть
Мрія Смесь перцев Классическая
Придает блюдам пикантный вкус и несравненного аромата. Смесь перцев используется как ароматическая и вкусовая приправа во многих блюдах от супов до десертов. Свежемолотым смесью приправляют мясо, стейки, рыбу, овощи, грибы, салаты, соусы. Как цели горошины перец добавляют в маринады для овощей.
| Вес:30 | 30 г |
|---|---|
| Состав: | Острый, яркий, пряный черный перец горошком; пикантный приглушенный, насыщенный белый перец горошком; нежный, ароматный, освежительный зеленый перец горошком; ароматный, сладко-пряный, смолистый красный перец горошком. |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Закрыть
Мрія Пудинг со вкусом банана
Десерт Пудинг со вкусом банана.
| Вес: | 60 г |
|---|---|
| Состав: | Крахмал, сахар, крахмал модифицированный, соль, ароматизаторы, красители (куркумин-экстракт, бета-каротин) Может содержать молокопродукты, глютен и следы орехов, кунжута и арахиса |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% |