Додаткова інформація
| Вага | 20 g |
|---|
Великі висушені плоди духмяного перцю. Духмяний перець – прянощі, що мають пряний запах, пекучий смак і суміш ароматів гвоздики, кориці, чорного перцю, мускатного горіха, що нагадує. Широко використовують в кулінарії: в м´ясні супи, до блюд з дичини, копченині, в овочеві супи, салати, для маринадів, до риби, до юшки, для соусів, лікерів, а також в десертах. Перець запашний покращує роботу шлунку, корисний при метеоризмі, при здутті живота.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Великі висушені плоди духмяного перцю |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
0,00 грн.
937 в наявності
| Вага | 20 g |
|---|
У 400 мл гарячої кип'яченої води висипати вміст пакету, розмішати до повного розчинення, залити у форми, дати охолонути та поставити у холодне місце для згущення.
| Вага: | 90 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор білий, гелеутворювач желатин харчовий, регулятор кислотності лимонна кислота харчова, ароматизатор харчовий "Апельсин", барвники натуральні: бета-каротин, E163. |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Надає стравам пікантного смаку й незрівнянного аромату. Високоякісна добірна сировина без добавок і домішок. Суміш перців використовується як ароматична й смакова приправа в багатьох стравах: від супів до десертів. Свіжомеленою сумішшю приправляють м'ясо, стейки, рибу, овочі, гриби, салати, соуси. Як цілі горошини перець додають у маринади для овочів.
| Вага: | 30 г |
|---|---|
| Склад: | Жгучий чили, душистый кориандр, пикантная горчица, ароматная сладкая паприка, острый пряный черный перец |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Желатин попередньо потрібно замочити в холодній воді. Причому, чим вона холодніше, тим менше ймовірність, що почнеться руйнування протеїну в желатині, і ви втратите частину його сили. Найбезпечніше використовувати крижану воду або воду з кубиками льоду. Порошковий желатин замочуємо в пропорції 1: 6. Тут підійде будь-яка невелика тара. Желатин повинен як би потонути у воді. Він повинен взяти всю воду (набрякнути). При цьому ви побачите, що в чашці залишилася пухка маса без видимих ознак вільної води. Цю кашку ви і додаєте в масу.
| Вага: | 15 г |
|---|---|
| Склад: | Крохмаль, білки, жири, вуглеводи, мікро- і макроелементи, вітамін РР, 18 амінокислот Може містити сліди селери і гірчиці |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище + 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 70% |
Подрібнені плоди червоного пекучого перцю. Перець червоний або перець стручковий, головним компонентом якого є алкалоїд капсаицин, який і надає перцю пекучого смаку і гостроту. Ці прянощі - одна з найпопулярніших у світі. Перець червоний використовують в кулінарії для приготування різних видів м´яса, риби, овочів, рису, супів, соусів, салатів, різних закусок, гарнірів, сала, і навіть в кондитерському виробництві (печиво, шоколад). Добре поєднується з часником, коріандром, базиліком, чебрецем, лавровим порошком. У червоному перці високий вміст аскорбінової кислоти, каротину, вітамінів А і В.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Подрібнені плоди червоного перцю |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Класична лінійка спецій без солі з авторських рецептами — розкриють у вас шеф-кухаря й подарують вибух смаку. Ідеально підходить для приготування: курки, курча табака, індички, качки, котлет і фрикадельок.
| Вага: | 25 г |
|---|---|
| Склад: | Паприка мелена 28%, коріандр мелений, часник сушений, чабер мелений 12%, цибуля сушена мелена, гірчиця, перець чорний мелений, перець червоний мелений, листя базиліка різане, гвоздика мелена, листя розмарину різане, може містити селеру. |
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
| Вага: | 12 г |
|---|---|
| Склад: | Крохмаль модифікований, цукор Може містити сліди селери та гірчиці |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище + 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 70% |
Ароматна суміш трав і прянощів Середземноморської кухні. Ідеально для приготування: перших страв, риби, м'яса, овочевих салатів, соусів, заправок на основі рослинних олій.
| Вага: | 10 г |
|---|---|
| Склад: | Трави 45% (базилік сушений, розмарин сушений, шавлія сушена, орегано сушене, майоран сушений, чабер сушений), цибуля ріпчаста сушена, часник сушений, паприка сушена шматочками (10%), томати шматочками (8%), плоди фенхелю, перець чорний мелений, перець червоний гострий шматочками |
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Висушена і подрібнена кора дерева (вид роду коричник). Кориця - висушена кора дерева, яка широко використовується як спеція. Має солодкуватий, злегка пекучий смак. Корицю додають в компоти, глінтвейни, маринади, тісто, сир, каву, печені яблука, фрукти, овочі, кетчупи, соуси, консервацію, лікери, пунши. Кориця чинить згубну дію на туберкульозні палички і віруси, покращує травлення, підвищує апетит, нормалізує роботу кишечника, активізує роботу печінки, бруньок, знижує рівень цукру в крові, має жарознижуючі, відхаркувальні і знеболювальні властивості. Суміш кориці з імбирем і медом, додана в чорний чай, допоможе впоратися з грипом.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Кориця мелена Може містити сліди селери та гірчиці |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Чорний перець - це головна спеція в кожному домі. Чорний перець має пряний смак і аромат, добре підходить до м'яса і риби, до овочів і соління, в соусі і маринаді, зрідка його додають в деякі види печива. Крім кулінарної затребуваності, чорний перець має антибактеріальні властивості та сильну антизапальну дію, а також є джерелом марганцю, заліза, калію, вітамінів С і К. Чорний перець сприяє травленню, корисний при захворюваннях серця, імпотенції, діареї, анемії, застуді, сприяє схудненню, руйнуючи жирові клітини. Чорний перець не тільки підкреслить і збагатить смак Вашої страви, але також матиме позитивний вплив на Ваш організм.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Висушені плоди добірного чорного перцю |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Швидкорозчинний подрібнений желатин. Желатин - суміш білкових тіл тваринного походження, желеподібна речовина. Сухий желатин світло-желтый, без смаку і запаху. Набряклий желатин розчиняється при нагріванні, утворюючи розчин, який при застиганні в холодильнику утворює холодець. Желатин застосовують в харчовій промисловості для виробництва м´ясних і рибних консервів, желе, вин, морозива, кондитерських і інших виробів. Желатин підвищує розумову працездатність, зміцнює сердцевий м´яз, покращує обмін речовин, рухливість суглобів.
| Вага: | 25 г |
|---|---|
| Склад: | Швидкорозчинний подрібнений желатин. |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати при температурі (18±3)°С та відносній вологості повітря не вище 75% |
З усіх спецій чорний мелений перець має найбільше застосування в кулінарії. Він дає чудовий аромат супів і «підігріває» овочеві салати, додає прянощі соусу й покращує смак гарнірів. Будь-яка страва, яку ми солимо, автоматично отримує й перчинку, адже її смак від цього тільки покращується.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Перець чорний мелений |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
У 400 мл гарячої кип'яченої води висипати вміст пакету, розмішати до повного розчинення, залити у форми, дати охолонути та поставити у холодне місце для згущення.
| Вага: | 90 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор білий, гелеутворювач желатин харчовий, регулятор кислотності лимонна кислота харчова, ароматизатор харчовий "Полуниця", барвник натуральний E163 |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Традиційна суміш прянощів для приготування гострих корейських салатів із моркви, капусти, папороті, баклажанів. Додати приправу в нарізані овочі, залити розпеченою олією або оцтом і дати настоятися 10-20 годин. Дозування — 25 г приправи на 0.5 кг готової страви.
| Вага: | 25 г |
|---|---|
| Склад: |
Коріандр мелений, цукор, перець чорний мелений, перець червоний мелений, мускатний горіх мелений, гвоздика мелена, перець духмяний
|
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
У 400 мл гарячої кип'яченої води висипати вміст пакету, розмішати до повного розчинення, залити у форми, дати охолонути та поставити у холодне місце для згущення.
| Вага: | 90 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор білий, гелеутворювач желатин харчовий, регулятор кислотності лимонна кислота харчова, ароматизатор харчовий "Ківі", барвники натуральні (куркумин, мідно-хлорофіліновий) |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Какао-порошок має найширше застосування в кондитерській, молочній та хлібопекарській галузях. За допомогою нього ви можете виготовити цукерки, торті, вафлі, пряники, печиво, різні бісквіти. Ну і, звісно, приготувати різноманітні шоколадні напої.
| Вага: | 100 г |
|---|---|
| Склад: | Подрібнені какао-боби |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температурі (18±3)°С та відносній вологості повітря не вище 75% |
Упаковка кондитерського інгредієнта Мрія Ванілін 2 г.
| Вага: | 2 г |
|---|---|
| Склад: | Ванілін |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |