Додаткова інформація
| Вага | 25 g |
|---|
Лимонна кислота — продукт органічного походження, її отримують шляхом зброджування глюкози. Смак кислий. В Україні харчова добавка Е330 входить до списку дозволених харчових добавок.
Лимонна кислота широко застосовується як смакова добавка до харчових продуктів (напої, овочеві консерви, майонези, морозиво, десерти, харчові концентрати). У домашніх умовах лимонну кислоту використовують як у кулінарії (консервація, соуси, десерти, напої), так і в побутових цілях для видалення накипу.
| Вага: | 25 г |
|---|---|
| Склад: | Білі кристали лимонної кислоти |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
0,00 грн.
5400 в наявності
| Вага | 25 g |
|---|
У 400 мл гарячої кип'яченої води висипати вміст пакету, розмішати до повного розчинення, залити у форми, дати охолонути та поставити у холодне місце для згущення.
| Вага: | 90 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор білий, гелеутворювач желатин харчовий, регулятор кислотності лимонна кислота харчова, ароматизатор харчовий "Ківі", барвники натуральні (куркумин, мідно-хлорофіліновий) |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Приправа для плову — це добавка до традиційної страви з рису. Залежно від різновиду плову. Плов без приправ можна назвати пловом. Це просто рисова каша з м'ясом. Суть самої страви — у східних спеціях, які застосовуються в будь-яких варіантах і комбінаціях. Придумали готувати рис таким способом кілька тисячоліть тому в центральній Азії. Поступово ці ласощі поширилися усім материком. Саме суміш прянощів східна надає готовому плову унікальний смак, неповторний зовнішній вигляд і аромат.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Прянощі з Індії* 54% (куркума мелена, кумін мелений, фенугрек мелений, імбир мелений, перець червоний мелений, кардамон мелений), коріандр мелений, кориця мелена, гвоздика мелена, перець духмяний мелений, фенхель мелений, перець чорний мелений. Може містити гірчицю і селеру. |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. Після відкривання упаковки зберігати не більш ніж 14 діб |
Орегано є традиційною пряністю в Греції, Італії, Мексиці та країнах Середземномор´я. Надає стравам пікантного пряного смаку, що поєднує в собі ніжність, терпкість та легкі гострувато-гіркуваті нотки. Оргеано надає стравам неповторного смаку та аромату.
| Вага: | 10 г |
|---|---|
| Склад: | Орегано сушене мелене |
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температурі (18±3)°С та відносній вологості повітря не вище 75% |
Традиційна суміш прянощів для приготування гострих корейських салатів із моркви, капусти, папороті, баклажанів. Додати приправу в нарізані овочі, залити розпеченою олією або оцтом і дати настоятися 10-20 годин. Дозування — 25 г приправи на 0.5 кг готової страви.
| Вага: | 25 г |
|---|---|
| Склад: |
Коріандр мелений, цукор, перець чорний мелений, перець червоний мелений, мускатний горіх мелений, гвоздика мелена, перець духмяний
|
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
| Вага: | 10 г |
|---|---|
| Склад: | Висушений лист лаврового дерева |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Упаковка кондитерського інгредієнта Мрія Ванілін 2 г.
| Вага: | 2 г |
|---|---|
| Склад: | Ванілін |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
| Вага: | 10 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор, кориця. Може містити сліди селери та гірчиці |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище + 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 70% |
Подрібнене насіння коріандру. Коріандр має солодкий і пряний запах. Коріандр використовують в приготуванні м´ясних блюд, ковбас, до овочів, супів, випічки, для маринадів, ароматизації алкогольних напоїв. Коріандр є афродизіаком, покращує травлення, має антиспазматичну дію, знижує високий рівень холестерину, нормалізує роботу печінки. Коріандр багатий залізом, освіжає дихання, знижує рівень цукру в крові, чинить заспокійливу дію і багато що інше.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Коріандр мелений Може містити сліди селери та гірчиці |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Великі висушені плоди духмяного перцю. Духмяний перець - прянощі, що мають пряний запах, пекучий смак і суміш ароматів гвоздики, кориці, чорного перцю, мускатного горіха, що нагадує. Широко використовують в кулінарії: в м´ясні супи, до блюд з дичини, копченині, в овочеві супи, салати, для маринадів, до риби, до юшки, для соусів, лікерів, а також в десертах. Перець запашний покращує роботу шлунку, корисний при метеоризмі, при здутті живота.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Перець червоний мелений Може містити сліди селери та гірчиці |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Цукор ванільний Мрія зручно розфасований у маленькі пакети по 10 г. Ванільний цукор - це харчова добавка, яка використовується в багатьох кухнях світу. Для його отримання змішують цукрову пудру з ванільним екстрактом, стручками ванілі або ваніліном.
| Вага: | 10 г |
|---|---|
| Склад: | Цукрова пудра з ванільним екстрактом, стручками ванілі або ваніліном. |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Десерт Пудинг зі смаком банану.
| Вага: | 60 г |
|---|---|
| Склад: | Крохмаль, цукор, крохмаль модифікований, сіль, ароматизатори, барвники (куркумін-екстракт, бета-каротин) Може містити молокопродукти, глютен і сліди горіхів, кунжуту й арахісу |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температурі (18±3)°С та відносній вологості повітря не вище 75% |
У 400 мл гарячої кип'яченої води висипати вміст пакету, розмішати до повного розчинення, залити у форми, дати охолонути та поставити у холодне місце для згущення.
| Вага: | 90 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор білий, гелеутворювач желатин харчовий, регулятор кислотності лимонна кислота харчова, ароматизатор харчовий "Полуниця", барвник натуральний E163 |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Желатин попередньо потрібно замочити в холодній воді. Причому, чим вона холодніше, тим менше ймовірність, що почнеться руйнування протеїну в желатині, і ви втратите частину його сили. Найбезпечніше використовувати крижану воду або воду з кубиками льоду. Порошковий желатин замочуємо в пропорції 1: 6. Тут підійде будь-яка невелика тара. Желатин повинен як би потонути у воді. Він повинен взяти всю воду (набрякнути). При цьому ви побачите, що в чашці залишилася пухка маса без видимих ознак вільної води. Цю кашку ви і додаєте в масу.
| Вага: | 15 г |
|---|---|
| Склад: | Крохмаль, білки, жири, вуглеводи, мікро- і макроелементи, вітамін РР, 18 амінокислот Може містити сліди селери і гірчиці |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище + 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 70% |
Щоб привести сухі дріжджі в активний стан, необхідно налити в ємність потрібну кількість теплої води або молока (скільки взяти рідини, позначено у рецепті або на самій упаковці). Оскільки ви маєте справу з живими дріжджами, потрібно «розбудити» продукт, але в жодному разі не «заварити». Ось чому температура води або молока, якими ви будете розводити сухі дріжджі, має коливатися у межах 35-42 градусів за Цельсієм. Кілька чайних ложок цукру стануть своєрідним «харчуванням» для дріжджів. Цукровий пісок потрібно додати у теплу рідину та простежити, щоб він повністю там розчинився.
| Вага: | 12 г |
|---|---|
| Склад: | Дріжджі (Saccharomyces cerevisiae), емульгатор E 491 Може містити соєвий лецитин, глютен (пшеничний), молокопродукти, фундук, мигдаль, арахіс, кунжут Упаковані у захисній атмосфері |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Мрія Куркума мелена.
| Вага: | 15 г |
|---|---|
| Склад: | Куркума мелена |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температурі (18±3)°С та відносній вологості повітря не вище 75% |
У 400 мл гарячої кип'яченої води висипати вміст пакету, розмішати до повного розчинення, залити у форми, дати охолонути та поставити у холодне місце для згущення.
| Вага: | 90 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор білий, гелеутворювач желатин харчовий, регулятор кислотності лимонна кислота харчова, ароматизатор харчовий "Малина", барвники натуральні: порошок пурпурний солодкої картоплі, E163 |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |