Додаткова інформація
| Вага | 10 g |
|---|
Цукор ванільний Мрія зручно розфасований у маленькі пакети по 10 г. Ванільний цукор – це харчова добавка, яка використовується в багатьох кухнях світу. Для його отримання змішують цукрову пудру з ванільним екстрактом, стручками ванілі або ваніліном.
| Вага: | 10 г |
|---|---|
| Склад: | Цукрова пудра з ванільним екстрактом, стручками ванілі або ваніліном. |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
0,00 грн.
43988 в наявності
| Вага | 10 g |
|---|
| Вага: | 100 г |
|---|---|
| Склад: | Білі кристали лимонної кислоти |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Пікантна суміш прянощів, яка надасть стравам оригінальний ароматно-смаковий букет, характерний для італійської кухні. Використовується при приготуванні піци, супів, соусів, м’ясних страв та гарнірів. Склад: зелень петрушки сушена, базилік сушений, орегано сушений, шматочки перцю червоного солодкого, часник сушений, лук ріпчастий сушений, розмарин, кмин.
| Вага: | 10 г |
|---|---|
| Склад: | Кмин, орегано, розмарин, базилік сухий, перець червоний, часник сушений, зелень петрушки сушена, цибуля ріпчаста сушена мелена |
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Надає стравам пікантного смаку й незрівнянного аромату. Високоякісна добірна сировина без добавок і домішок. Суміш перців використовується як ароматична й смакова приправа в багатьох стравах: від супів до десертів. Свіжомеленою сумішшю приправляють м'ясо, стейки, рибу, овочі, гриби, салати, соуси. Як цілі горошини перець додають у маринади для овочів.
| Вага: | 30 г |
|---|---|
| Склад: | Жгучий чили, душистый кориандр, пикантная горчица, ароматная сладкая паприка, острый пряный черный перец |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Класична лінійка спецій без солі з авторських рецептами — розкриють у вас шеф-кухаря й подарують вибух смаку. Ідеально підходить для приготування: курки, курча табака, індички, качки, котлет і фрикадельок.
| Вага: | 25 г |
|---|---|
| Склад: | Паприка мелена 28%, коріандр мелений, часник сушений, чабер мелений 12%, цибуля сушена мелена, гірчиця, перець чорний мелений, перець червоний мелений, листя базиліка різане, гвоздика мелена, листя розмарину різане, може містити селеру. |
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Чорний перець - це головна спеція в кожному домі. Чорний перець має пряний смак і аромат, добре підходить до м'яса і риби, до овочів і соління, в соусі і маринаді, зрідка його додають в деякі види печива. Крім кулінарної затребуваності, чорний перець має антибактеріальні властивості та сильну антизапальну дію, а також є джерелом марганцю, заліза, калію, вітамінів С і К. Чорний перець сприяє травленню, корисний при захворюваннях серця, імпотенції, діареї, анемії, застуді, сприяє схудненню, руйнуючи жирові клітини. Чорний перець не тільки підкреслить і збагатить смак Вашої страви, але також матиме позитивний вплив на Ваш організм.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Висушені плоди добірного чорного перцю |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Мабуть, найзнаменитіша, яка прийшла до нас із Грузії. Її додають до всіляких страв: від м'яса до супу, від другої страви до соусів. Хмелі-сунелі чудово доповнить практично будь-яку страву, додавши нотку Кавказу.
Хмелі-сунелі чудово поєднується зі стравами з м'яса (свинини, баранини і яловичини), птиці та риби. Без цієї приправи неможливо приготувати деякі національні страви — наприклад, сациві, харчо, ткемалі або аджику!
Крім того, хмелі-сунелі використовують і для приготування овочів, рису й різних заготовок (наприклад, маринадів).
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Фенугрек мелений, коріандр; ароматні трави: базилік, кріп, петрушка, листочки м'яти |
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Суміш для випічки.
| Вага: | 300 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор, суміш какао 20% (какао, какао зі зниженим вмістом жиру), борошно пшеничне, сіль |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Гвоздика - прянощі, висушені бутони (квіткові бруньки) гвоздичного дерева, що не розпустилися. Гвоздика має сильний аромат і різкий обпалюючий смак. Хороша гвоздика має бути маслянистою на дотик і мати червонувато-коричневий колір та яскраво виражений аромат. Гвоздика використовується в мінімальних дозуваннях, оскільки вона має дуже насичений аромат. Гвоздика широко використовується в кулінарії: до риби, м´яса, маринадів, в сир, тісто, спиртні напої, компоти, пудинги. Гвоздика зміцнює шлунок, печінку, пам´ять, покращує кровообіг.
| Вага: | 10 г |
|---|---|
| Склад: | Висушені нерозкриті бутони квітів гвоздичного дерева. |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати при температурі (18±3)°С та відносній вологості повітря не вище 75% |
У 400 мл гарячої кип'яченої води висипати вміст пакету, розмішати до повного розчинення, залити у форми, дати охолонути та поставити у холодне місце для згущення.
| Вага: | 90 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор білий, гелеутворювач желатин харчовий, регулятор кислотності лимонна кислота харчова, ароматизатор харчовий "Вишня", барвники натуральні: порошок пурпурний солодкої картоплі, E163 |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Аматори гострих вражень, поціновувачі вишуканості страв гідно оцінять цю унікальну приправу. Карі є сумішшю різних прянощів. Її основою є корінь куркуми. Куркума наділена дуже виразним ароматом, який чудово доповнює інші компоненти приправи карі — імбир і коріандр. Країна, з якої прийшла ця приправа — Індія. Однак приправа поширена і на території нашої країни. Являючи собою чудову комбінацію спецій, ця приправа використовується в кулінарії, у м'ясних стравах, соусах, супах, овочах. Карі не має суворих пропорцій, склад уже приготованої суміші можна змінювати, додавши куплені на прилавку будь-якого магазина компоненти, і змішати в потрібних пропорціях. Адже приготування кулінарних продуктів — процес творчий.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Прянощі з Індії* 54% (куркума мелена, кумін мелений, фенугрек мелений, імбир мелений, перець червоний мелений, кардамон мелений), коріандр мелений, кориця мелена, гвоздика мелена, перець духмяний мелений, фенхель мелений, перець чорний мелений. Може містити гірчицю і селеру. |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. Після відкривання упаковки зберігати не більш ніж 14 діб |
Подрібнені плоди червоного пекучого перцю. Перець червоний або перець стручковий, головним компонентом якого є алкалоїд капсаицин, який і надає перцю пекучого смаку і гостроту. Ці прянощі - одна з найпопулярніших у світі. Перець червоний використовують в кулінарії для приготування різних видів м´яса, риби, овочів, рису, супів, соусів, салатів, різних закусок, гарнірів, сала, і навіть в кондитерському виробництві (печиво, шоколад). Добре поєднується з часником, коріандром, базиліком, чебрецем, лавровим порошком. У червоному перці високий вміст аскорбінової кислоти, каротину, вітамінів А і В.
| Вага: | 20 г |
|---|---|
| Склад: | Подрібнені плоди червоного перцю |
| Термін зберігання: | 24 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище +20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
| Вага: | 12 г |
|---|---|
| Склад: | Крохмаль модифікований, цукор Може містити сліди селери та гірчиці |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище + 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 70% |
У 400 мл гарячої кип'яченої води висипати вміст пакету, розмішати до повного розчинення, залити у форми, дати охолонути та поставити у холодне місце для згущення.
| Вага: | 90 г |
|---|---|
| Склад: | Цукор білий, гелеутворювач желатин харчовий, регулятор кислотності лимонна кислота харчова, ароматизатор харчовий "Апельсин", барвники натуральні: бета-каротин, E163. |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75% |
Желатин попередньо потрібно замочити в холодній воді. Причому, чим вона холодніше, тим менше ймовірність, що почнеться руйнування протеїну в желатині, і ви втратите частину його сили. Найбезпечніше використовувати крижану воду або воду з кубиками льоду. Порошковий желатин замочуємо в пропорції 1: 6. Тут підійде будь-яка невелика тара. Желатин повинен як би потонути у воді. Він повинен взяти всю воду (набрякнути). При цьому ви побачите, що в чашці залишилася пухка маса без видимих ознак вільної води. Цю кашку ви і додаєте в масу.
| Вага: | 15 г |
|---|---|
| Склад: | Крохмаль, білки, жири, вуглеводи, мікро- і макроелементи, вітамін РР, 18 амінокислот Може містити сліди селери і гірчиці |
| Термін зберігання: | 12 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище + 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 70% |
Приправа для картоплі й овочів — це суміш спецій до всіляких страв із картоплі й овочів, складена на основі найкращих традиційних рецептів. Це спеціально підібраний склад прянощів і трав, які надають картоплі гостроту, тонкий пікантний смак і незвичайний аромат! Ця ароматна приправа не тільки дуже смачна, але й дуже корисна, тому що комбінує в собі всі корисні властивості, що входять до складу спецій і прянощів!
| Вага: | 25 г |
|---|---|
| Склад: |
Паприка мелена, коріандр мелений, часник сушений мелений, кріп сушений, перець чорний великоподрібнений, перець червоний мелений, фенхель мелений, кмин подрібнений, насіння кропу.
Може містити гірчицю і селеру
|
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |
Класична лінійка спецій без солі з авторських рецептами — розкриють у вас шеф-кухаря й подарують вибух смаку. Ідеально підходить для: океанічної/морської й річкової риби, морепродуктів, рибних пирогів і котлет. Спеції підібрані виключно тонкого смаку й світлого кольору, щоб максимально підкреслити вашу страву. Використовувати відповідно до кулінарних рецептів.
| Вага: | 25 г |
|---|---|
| Склад: |
Коріандр мелений, імбир мелений, цибуля сушена мелена, перець чорний мелений, часник сушений, гірчиця, куркума мелена, листя майорану сушене подрібнене 2%, перець білий мелений, листя розмарину різане 1.3%, фенугрек мелений, цедра лимона сушена подрібнена 0.5 %, листя петрушки різане, листя базиліка різане, кріп сушений, гвоздика мелена 0.2%. Може містити селеру.
|
| Термін зберігання: | 22 міс |
| Умови зберігання: | Зберігати за температури не вище 20 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. |