Детали
| Вес | 15 g |
|---|
Желатин предварительно нужно замочить в холодной воде. Причем, чем она холоднее, тем меньше вероятность, что начнется разрушение протеина в желатине, и вы потеряете часть его силы. Безопаснее использовать ледяную воду или воду с кубиками льда. Порошковый желатин замачиваем в пропорции 1: 6. Здесь подойдет любая небольшая тара.
Желатин должен как бы утонуть в воде. Он должен взять всю воду (набухнуть).
При этом вы увидите, что в чашке осталась рыхлая масса без видимых признаков свободной воды.
Эту кашицу вы и добавляете в массу.
| Вес: | 15 г |
|---|---|
| Состав: | Крахмал, белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот Может содержать следы сельдерея и горчицы |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ° С и относительной влажности воздуха не более 70% |
0,00 грн.
930 в наличии
Рецепт приготовления глазури: до 80 г сахарной пудры постепенно добавить 2-3 ст. ложки лимонного сока, постоянно помешивая. После получения однородной массы покройте кондитерское изделие глазурью или окуните в нее.
| Вес: | 80 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар, крахмал кукурузный, ароматизаторы, экстракт ванили бурбон |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Способ применения: содержимое пакета добавить в 300-400 г продукта требует сгущения, и сбивать с помощью миксера в течение 3-5 мин на максимальной скорости.
| Вес: | 12 г |
|---|---|
| Состав: | Крахмал модифицированный, сахар Может содержать следы сельдерея и горчицы |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ° С и относительной влажности воздуха не более 70% |
Классическая линейка специй без соли по авторским рецептам — раскроют в вас шеф-повара и подарят взрыв вкуса. Идеально подходит для: океаничной /морской и речной рыбы, морепродуктов, рыбных пирогов и котлет. Специи подобраны исключительно тонкого вкуса и светлого цвета, чтоб максимально подчеркнуть ваше блюдо. Использовать в соответствии с кулинарными рецептами.
| Вес: | 25 г |
|---|---|
| Состав: | Корианр молотый, имбирь молотый,лук сушеный молотый, перец черный молотый, чеснок сушеный, горчица, куркума молотая, листья майорана сушеные измельченные 2%, перц белый молотый, листья розмарина резаные 1.3%, фенугрек молотый, цедра лимона сушеная измельченная 0.5%,листья петрушки резаные,листья базилика резаные, укроп сушеный, гвоздика молотая 0.2%. Может содержать сельдерей. |
| Срок хранения: | 22 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. |
В 400 мл горячей кипяченой воды высыпать содержимое пакета, размешать до полного растворения, залить в формы, дать остыть и поставить в холодное место для сгущения.
| Вес: | 90 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар белый, гелеобразователь желатин пищевой, регулятор кислотности лимонная кислота пищевая, ароматизатор пищевой "Малина", красители натуральные: порошок пурпурный сладкого картофеля, E163 |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 25 ° C и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Хотите порадовать любимого человека утром, подав чашечку кофе в постель? А возможно, вы решили побаловать себя ароматным бодрым напитком? Предлагаем приготовить порцию кофе с корицей и ванилью. Добавление в кофе таких специй как ваниль и корица придает ей особый мягкий аромат, который удивительно сочетается с неповторимым вкусом кофе.
| Вес: | 10 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар, корица. Может содержать следы сельдерея и горчицы |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ° С и относительной влажности воздуха не более 70% |
Пикантная смесь пряностей, которая предоставит блюдам оригинальный ароматно-вкусовой букет, характерный для итальянской кухни. Используется при приготовлении пиццы, супов, соусов, мясных блюд и гарниров. Состав зелень петрушки сушеная, базилик сушеный, орегано сушеный, кусочки перца красного сладкого, чеснок сушеный, лук репчатый сушеный, розмарин, тмин.
| Вес: | 10 г |
|---|---|
| Состав: | Тмин, орегано, розмарин, базилик сухой, перец красный, чеснок сушеный, зелень петрушки сушеная, лук репчатый сушеный молотый |
| Срок хранения: | 22 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
В 400 мл горячей кипяченой воды высыпать содержимое пакета, размешать до полного растворения, залить в формы, дать остыть и поставить в холодное место для сгущения.
| Вес: | 90 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар, гелеобразователь желатин пищевой, регулятор кислотности лимонная кислота пищевая, ароматизатор пищевой "Вишня", красители натуральные: порошок пурпурный сладкого картофеля, E163 |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 25 ° C и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Маффины это наиболее и вкусный десерт. А готовить маффины от Mia - настоящее удовольствие. Все в них идеально. Нежные, воздушные, чуть влажные, с невероятным шоколадным вкусом и кусочками настоящего темного шоколада, которые тают во время выпекания. Это именно тот десерт, который удивит настоящих сладкоежек. Смесь для приготовления маффинов на основе пшеничной муки, содержит 7% какао и 5% шоколадных кусочков. В набор входит 12 бумажных форм для маффинов, прекрасно держат форму.
| Вес: | 300 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар, мука пшеничная в / с, какао-порошок с пониженным содержанием жира 8%, крахмал, шоколадные кусочки 5% [какао тертое, сахар, глюкоза, эмульгатор соевый лецитин]: минимальное содержание какао-продуктов - 49%; разрыхлители (дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия), эмульгаторы (смесь: Е472a, Е472b, (содержит молочный белок) Е471), соль, загуститель ксантановая камедь. Может содержать фундук, миндаль, арахис, кунжут. |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Из всех специй черный молотый перец имеет наибольшее применение в кулинарии. Он дает замечательный аромат супов и «подогревает» овощные салаты, добавляет пряности соуса и улучшает вкус гарниров. Любое блюдо, которое мы солим, автоматически получает и перчинку, ведь ее вкус от этого только улучшается.
| Вес: | 20 г |
|---|---|
| Состав: | Перец черный молотый |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Десерт с нежным вкусом сливок и клубники.
| Вес: | 45 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар, молоко сухое цельное, сливки сухие, желатин пищевой, загуститель ксантановая камедь, соль, ароматизаторы, краситель натуральный карминовая кислота |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Большие высушенные плоды душистого перца. Душистый перец - пряность, имеют пряный запах, жгучий вкус и смесь ароматов гвоздики, корицы, черного перца, мускатного ореха, напоминает. Широко используют в кулинарии: в мясные супы, к блюдам из дичи, копчености, в овощные супы, салаты, для маринадов, к рыбе, к ухе, для соусов, ликеров, а также в десертах. Перец душистый улучшает работу желудка, полезен при метеоризме, при вздутии живота.
| Вес: | 20 г |
|---|---|
| Состав: | Перец красный молотый Может содержать следы сельдерея и горчицы |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |
Любители острых впечатлений, ценители изысканности блюд по достоинству оценят эту уникальную приправу. Карие собой смесь различных пряностей. Ее основой является корень куркумы. Куркума обладает очень выразительным ароматом, который прекрасно дополняет другие компоненты приправы карри - имбирь и кориандр. Страна, из которой пришла эта приправа - Индия. Однако приправа распространена и на территории нашей страны. Представляя собой великолепную комбинацию специй, эта приправа используется в кулинарии, в мясных блюдах, соусах, супах, овощах. Коричневый не имеет строгих пропорций, состав уже приготовленной смеси можно изменять, добавив купленные на прилавке любого магазина компоненты, и смешать в нужных пропорциях. Ведь приготовление кулинарных продуктов - процесс творческий.
| Вес: | 20 г |
|---|---|
| Состав: | Пряности из Индии * 54% (куркума молотая, кумин молотый, фенугрек молотый, имбирь молотый, перец красный молотый, кардамон молотый), кориандр молотый, корица молотая, гвоздика молотая, перец душистый молотый, фенхель молотый, перец черный молотый. Может содержать горчицу и сельдерей. |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 25 ° C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить не более 14 суток |
Быстрорастворимый измельченный желатин. Желатин - смесь белковых тел животного происхождения, желеобразное вещество. Сухой желатин светло-желтый, без вкуса и запаха. Набухший желатин растворяется при нагревании, образуя раствор, который при застывании в холодильнике образует студень. Желатин применяют в пищевой промышленности для производства мясных и рыбных консервов, желе, вин, мороженого, кондитерских и других изделий. Желатин повышает умственную работоспособность, укрепляет сердечно мышцу, улучшает обмен веществ, подвижность суставов.
| Вес: | 25 г |
|---|---|
| Состав: | Быстрорастворимый измельченный желатин. |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75%. |
Какао-порошок получают при переработке какао-бобов. Какао находит широкое применение для приготовления различных кондитерских изделий, и напитков. Какао богат белком, клетчаткой, витаминами, фолиевой кислотой, минералами, железом и цинком. Какао эффективно для снижения кровяного давления и улучшения работы головного мозга.
| Вес: | 100 г |
|---|---|
| Состав: | Дробленные какао-бобы. |
| Срок хранения: | 24 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре (18 ± 3) ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
В 400 мл горячей кипяченой воды высыпать содержимое пакета, размешать до полного растворения, залить в формы, дать остыть и поставить в холодное место для сгущения.
| Вес: | 90 г |
|---|---|
| Состав: | Сахар белый, гелеобразователь желатин пищевой, регулятор кислотности лимонная кислота пищевая, ароматизатор пищевой "Киви", красители натуральные (куркумин, медно-хлорофилиновый) |
| Срок хранения: | 12 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 25 ° C и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Ароматная смесь трав и пряностей Средиземноморской кухни. Идеально для приготовления: первых блюд, рыбы, мяса, овощных салатов, соусов, заправок на основе растительных масел.
| Вес: | 10 г |
|---|---|
| Состав: | Жгучий чили, душистый кориандр, пикантная горчица, ароматная сладкая паприка, острый пряный черный перец |
| Срок хранения: | 22 мес |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 20 ° C и относительной влажности воздуха не более 75% |